4 powody, dla których warto jeść ciemną czekoladę

Indianie z Ameryki Południowej już używali kakao zarówno do leczenia infekcji, jak i problemów trawiennych oraz do podnoszenia nastroju.

Aż do XIX wieku w Europie kakao było nawet uważane za lekarstwo. Wykorzystano go przede wszystkim do wzmocnienia i ożywienia ciała i umysłu , a także do poprawy samopoczucia .

W tamtym czasie wciąż nie wiadomo, czy czekolada zawiera teobrominę . Substancja ta, o strukturze podobnej do kofeiny, ma wpływ na poprawę nastroju (powód  do spożywania ciemnej czekolady), a nawet sprzyja utracie tłuszczu .

Ciemna czekolada jest również dobra dla serca (motyw 3). Niektóre z ich substancji mają działanie przeciwnadciśnieniowe , chronią elastyczność naczyń i jednocześnie zapobiegają tworzeniu się złogów białych krwinek w naczyniach krwionośnych. Zapobiega to stwardnieniu tętnic i zapobiega zawałom serca i udarom . 

Kto spożywa ciemną czekoladę, również daje radość swoim wnętrznościom (powód nr 4), ponieważ dzieje się coś niewiarygodnego: nasze bakterie jelitowe fermentują składniki czekolady, a tym samym wytwarzają substancje przeciwzapalne , które przynoszą korzyści całemu ciału.

Są więc powody, by cieszyć się kawałkiem czekolady raz na jakiś czas. Im wyższa zawartość kakao, tym lepiej. Aby czekolada była naprawdę zdrowa, przynajmniej powinna zawierać 75% kakao .

SAŁATKA Z KURCZAKIEM

Do tej sałatki można wykorzystać resztki gotowanego mięsa z kurczaka ze skórą lub bez niej. Lub możesz ugotować kawałki sałaty z piersi bez kości w solonej wodzie.

SKŁADNIKI

• 3/4 funta (2-3 filiżanki) gotowanego mięsa z kurczaka*, grubo posiekane
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1/2 czerwonej papryki, posadzone i posiekane
• 4-6 zielonych oliwek, pestki i mielonego
• 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• 1/2 do całego jabłka, rdzeń i posiekane
• 1/3 główki sałaty lodowej, pokrojonej w plastry i posiekanej

Ubieranie się:

• 5 łyżek majonezu
• 1 łyżka przetworów z śliwek lub dowolna słodka jagoda (lub mniejsza ilość miodu)
• 2 łyżeczki świeżego wyciśniętego soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku

* Aby usłużyć kurczakiem dla tego przepisu, zacznij od funta bezskrzydłych piersi kurczaka bez kości, pokrojonych w duże (2 do 3 cali) kawałki. Przynieś 2-litrowy garnek dobrze osolonej wody do wrzenia. Dodaj kurczaka do wrzącej wody, wyłącz ogrzewanie i przykryj garnek. Pozwól kawałki kurczaka siedzieć w gorącej wodzie przez 15 minut, następnie spuścić wodę i pokroić kawałki kurczaka na mniejsze kawałki do sałatki.

10 zdrowych korzyści płynących z picia wody z cytryną

10 niesamowitych korzyści płynących z picia wody z cytryny 

1.- Poprawia trawienie 

Kilka składników cytryny pobudza wątrobę do produkcji większej ilości żółci (niezbędnej do zdrowego trawienia). Ponadto cytryna wspomaga nasz układ trawienny poprzez wydalanie niepożądanych składników i toksyn w naszym ciele.

Picie wody z cytryny raz dziennie pomaga złagodzić objawy niestrawności, takie jak zgaga, odbijanie i wzdęcia.

Z kolei zapobiega zaparciom i biegunce, promując prawidłowe funkcjonowanie jelita. ACS (American Cancer Society) zaleca ten zdrowy napój pacjentom chorym na raka, aby pobudzić ich wypróżnienia.

2.- Pomagają zrzucić wagę

Jeśli próbujesz schudnąć, wypicie szklanki cytrynowej wody z miodem dziennie pomoże ci osiągnąć cel.

Cytryna jest bogata w pektynę, która pomaga zwalczać ataki głodu i zapewnia nam pełne zadowolenie na dłużej.

Ponadto połączenie gorącej wody, miodu i cytryny powoduje alkaliczne środowisko w żołądku, pomagając nam schudnąć szybciej.

3.- Oczyść skórę

 Codzienne spożywanie ciepłej wody z cytryną może całkowicie zmienić naszą skórę (oczywiście lepiej). Pomaga oczyszczać krew i stymuluje wzrost nowych komórek krwi.

Ponadto wysoka zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy w cytrynie pomaga utrzymać skórę bez zmarszczek i śladów oraz pomaga zwalczać szkody spowodowane przez wolne rodniki.

Woda i miód uzupełniają właściwości regenerujące i przeciwbakteryjne, a także stymulują kolagen, poprawiając zdrowie i wygląd naszej skóry.

4.- Popraw system odpornościowy

Gorąca cytrynowa woda pobudza także układ odpornościowy. Będąc bogaty w witaminę C, woda cytrynowa pomaga stymulować układ odpornościowy i pomaga organizmowi zwalczyć przeziębienie i grypę.

Ponadto cytryna zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania żelaza, bardzo ważnego składnika odżywczego dla zdrowego układu odpornościowego. Cytryna zawiera również saponiny, które mają idealne właściwości przeciwdrobnoustrojowe do zwalczania infekcji.

5.- Walcz z nieświeżym oddechem

Kwasowa natura cytryny w połączeniu z właściwościami leczniczymi miodu i wody może pomóc wyeliminować nieświeży oddech . Woda cytrynowa oczyszcza usta i aktywuje wytwarzanie śliny (odpowiedzialnej za zabijanie bakterii powodujących nieprzyjemny zapach).

Woda cytrynowa pomaga również usunąć białą błonę z języka, który normalnie rozwija się podczas snu, Ten biały film składa się z bakterii i resztek jedzenia, które powodują nieświeży oddech.

6.- Równoważy poziom pH 

Cytryna jest jedną z najbardziej alkalizujących pokarmów dla naszego organizmu, ponieważ zawiera kwasy cytrynowe i askorbinowe, które pomagają utrzymać optymalny poziom pH. Dobry poziom pH jest niezbędny, ponieważ wysoka zawartość kwasowości w organizmie może być zapalna.

Picie wody cytrynowej na pusty żołądek rano pomaga wyeliminować kwasowość w organizmie, w tym kwas moczowy w stawach (jedna z głównych przyczyn bólu stawów i zapalenia stawów).

7.- Zwiększenie energii

Składniki odżywcze zawarte w cytrynie (witaminy B i C, fosfor, białka, węglowodany ...) czynią z niej naturalny środek energetyzujący. W naturalny sposób nawilża i dotlenia organizm, dzięki czemu czuje się ożywiony, bardziej energetyzujący i świeży.

Ponadto, ponieważ cytryna zawiera więcej ujemnie naładowanych jonów, zapewnia natychmiastową energię, gdy wchodzi do przewodu pokarmowego. Ponadto cytrynowy zapach poprawia nastrój i ma właściwości energetyzujące.

8.- Leczenie infekcji gardła 

Antybakteryjne właściwości cytryny pomagają zwalczać infekcje gardła, ból gardła i / lub zapalenie migdałków.

Ludzie, którzy piją wodę cytrynową regularnie mają mniejszą szansę na rozwój infekcji gardła. Ten zdrowy napój może nawet pomóc w zapobieganiu problemom z oddychaniem, takim jak astma.

Aby złagodzić ból, możemy również przepłukać gardło wodą z cytryny.

9.- Kontroluj wysokie ciśnienie krwi

Osoby cierpiące na wysokie ciśnienie krwi mogą odnieść ogromne korzyści z picia wody cytrynowej, ponieważ pomagają oczyścić system limfatyczny i utrzymać go w stanie nawodnienia.

Ponadto wysoka zawartość potasu w cytrynie pomaga lepiej zasnąć, zmniejsza stres i poprawia funkcje mózgu, co w dłuższej perspektywie pomaga również w utrzymaniu kontroli ciśnienia krwi

10.- Oczyść drogi moczowe 

Gorąca cytrynowa woda działa jako naturalny środek moczopędny, oprócz pomagania w oczyszczaniu dróg moczowych poprzez stymulację produkcji moczu. Ponadto napój ten może zmienić pH naszych dróg moczowych, zapobiegając lub utrudniając rozprzestrzenianie się szkodliwych bakterii

Kwas cytrynowy w cytrynie pomaga również w detoksykacji, która jest niezbędna, jeśli chodzi o utrzymanie dróg moczowych wolnych od infekcji. Dla tych kobiet, które cierpią na częste infekcje dróg moczowych, ten zdrowy napój będzie wielkim sukcesem.

 

Krótko mówiąc ... picie szklanki wody z cytryny Pierwszą rzeczą, jaką rano codziennie rano może ogromnie poprawić nasze zdrowie. Dlatego, aby uzyskać lepszy stan zdrowia i większą energię, spraw, aby woda cytrynowa stała się istotną częścią Twojego rutyny.

Jak przygotować wodę z cytryną?

Aby czerpać korzyści z wody cytrynowej , musimy codziennie wyciskać sok z połowy cytryny w szklance ciepłej wody  . Możemy dodać trochę miodu, jeśli wolimy. Najpierw będziemy pić mieszaninę rano na pusty żołądek , a my poczekamy 30 minut przed śniadaniem lub zjadaniem jakiegokolwiek innego jedzenia.

 

Czy kawa może powodować raka?

Kawa i rak?

Kawa zawiera akrylamid, chemiczny produkt uboczny palonych ziaren kawy

Kiedy ziarenka kawy są zbierane i usuwane z owoców, mają blady kolor, a po upieczeniu uzyskują ciemnobrązowy odcień.

Podczas procesu prażenia powstaje wiele produktów ubocznych, a jednym z nich jest akryloamid

W dużych dawkach akryloamid może powodować raka i być toksyczny. Ale w przypadku kawy nie musisz się martwić .

Problem leży w dawce

Dane sugerują, że w dużych ilościach , akrylamid jest rakotwórcze dla niektórych zwierząt.

Badania na zwierzętach wykazały, że wprowadzanie akryloamidu do wody pitnej może powodować raka u szczurów i myszy. Ale dawki, które były używane w tych badaniach, są od 1000 do 100 000 razy większe  niż dawki, które ludzie mogą przyjmować poprzez swoją dietę .

Jak dotąd nie ma dowodów na to, że ilość akryloamidu w kawie jest niebezpieczna .

Akryloamid powstaje naturalnie, gdy rośliny i zboża są gotowane w wysokich temperaturach . Powstaje w procesie znanym jako reakcja Maillarda , w którym wysokie temperatury przekształcają cukry i aminokwasy i powodują zmianę smaku i barwy żywności.

Nie chodzi tylko o kawę. Pojawia się również, gdy frytki , chleb lub herbatniki są podgrzewane .

Wręcz przeciwnie: kawa może chronić przed rakiem

Prowadzone są szeroko zakrojone badania naukowe nad kawą, z których większość wskazuje na to, że spożywanie kawy wiąże się z niższym ryzykiem różnych rodzajów raka .

• Im więcej pijesz kawy, tym  mniejsze ryzyko marskości wątroby lub raka wątroby
• Picie 3 lub 4 filiżanek kawy dziennie  zmniejsza szansę zgonu z powodu chorób układu krążenia o 19% .
• Osoby pijące kawę mają o 18% niższe ryzyko zachorowania na raka

Masz migrenę? Po prostu umieść skórkę od banana na swoim czole!

Najczęściej wiele leków nie zapewnia ulgi ani nie powoduje innych skutków ubocznych.

Dlatego zawsze lepiej stosować inne, zdrowsze alternatywy, aby złagodzić bóle głowy.

Są to jedne z najbardziej skutecznych

Kofeina

Kofeina łagodzi ból migrenowy, który często jest zawarty w lekach. Oznacza to, że łagodzi zapalenie, które powoduje migrenę. Z drugiej strony, w połączeniu z poduszką, uśmierza ból jeszcze szybciej, ponieważ staje się 40 procent bardziej skuteczny. Należy jednak pamiętać, że należy zawsze uważać, aby się nie uzależnić, ponieważ jego brak może również powodować bóle głowy.

Imbir

Badanie przeprowadzone w 2014 r. Wykazało, że proszek z korzenia imbiru ma porównywalne zalety z innymi lekami na receptę i nie powoduje działań niepożądanych.

Kompresuj banana i lód

Klinika Mayo donosi, że zastosowanie zimnego kompresu na głowę i szyję łagodzi migreny. Połóż skórkę banana na czole, ponieważ skóra wchłania potas, ból zniknie.

Siemię lniane

Migreny powracają często w wyniku zapalenia, które można leczyć przez zwiększenie spożycia kwasów tłuszczowych omega-3. Ponieważ siemię lniane i olej lniany są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, możesz spróbować dodać je do zup lub sałatek lub użyć oleju lnianego jako bazy do sosów sałatkowych.

Olejek lawendowy

Należy ugotować 6 szklanek wody, a następnie dodać 8 kropli olejku lawendowego. Ta łagodząca para złagodzi bóle głowy podczas wdychania. Ponadto można również masować czoło kilkoma kroplami oleju lawendowego.

Olej bazyliowy

Olejek bazylowy jest silnym naturalnym zwiotczającym mięśnie, który łagodzi bóle głowy wynikające z bólu i napięcia mięśni. Możesz zastąpić to oliwą z oliwek w kuchni, aby rozluźnić mięśnie i złagodzić ból związany z migreną.

Alforfón

Jest bogatym źródłem rutyny, która jest flawonoidem, który łagodzi stany zapalne jako główny winowajca migreny. Więc pamiętaj, aby włączyć do swojej codziennej diety.